La canela juega un papel muy importante en el Ayurveda. También lo es para quienes elaboramos los productos de Tendai. En ellos, la canela juega un importante rol. Aquí enumeramos algunas de las cualidades de la canela:
• La canela favorece la irrigación sanguínea y calienta el cuerpo.
• Favorece la curación de enfermedades en general y purifica el cuerpo de los
tóxicos y saca los venenos de serpientes e insectos.
• Es diurética.
• Calma el sistema nervioso.
• Regula el nivel de azucar en la sangre.
• La canela estimula el útero, por lo que se recomienda a las embarazadas
abstenerse de su consumo
• Estimula la sexualidad en hombres y mujeres.
• Actúa en contra de todas las infecciones del organismo.
• Es muy eficaz contra la tos y los resfriados.
• Ayuda en caso de hemorroides.
• Descongestiona las piernas.
Estos datos médicos concernientes a la canela siguen estando vigentes hoy. En forma de aceite de hojas de canela, que ocupa un lugar importante en la aromaterapia, la canela se aplica en las siguientes afecciones : dolor de muelas, infecciones en la boca, nariz y faringe, infecciones de vejiga y de ovarios, infecciones intestinales y dolores reumáticos.
Consumida como especia, la canela estimula la digestión y alivia náuseas, gases, diarrea leve y falta de apetito. De ahí que está contenida en casi todos los licores estomacales.
Igualmente es excelente contra los parásitos que son una verdadera plaga en la India y otros países en vía de desarrollo. El efecto preventivo y terapéutico contra los parásitos contribuye a que en estas regiones los alimentos sean fuertemente sazonados.
Las mujeres embarazadas deberían evitar la canela en todas sus presentaciones porque es capaz de provocar contracciones (las parteras la usan para inducir partos demorados). De la misma manera, aquellos que sufren de tensión alta deberían consumir la canela con prudencia ya que puede hacer subir la tensión. Algunos alérgicos toleran la canela en pequeñas cantidades, otros reaccionan muy sensiblemente y deben abstenerse de su consumo.
El efecto medicinal de la corteza y las hojas de la canela es determinado en gran parte por su contenido de aceites esenciales. Pero en el hidrolato, que es el residuo de la destilación del aceite, se encuentran sustancias solubles en agua que también poseen virtudes curativas. El hidrolato de canela, por ejemplo, se usa en productos contra la celulitis.
Para el efecto curativo es fundamental que el producto utilizado - hidrolato, aceite esencial, barra de canela, polvo de canela - sea natural, de excelente calidad y relativamente fresco. En lo posible, los aceites esenciales no deberían tener más de dos años, las barras y el polvo de canela no más de un año. Lo ideal sería que usted mismo machacara o moliera su canela inmediatamente antes de usarla.
Son realmente sorprendentes los efectos maravillosos de esta delicada especia de color entre rojizo y marrón. Es una sustancia mágica, durante mucho tiempo sólo conocida por los expertos. Parece que ahora ha llegado el momento, desencadenado por el sensacioal estudio sobre los efectos benéficos sobre la diabetes tipo II, que los medios de comunicación del mundo occidental comiencen a girar alrededor de la canela. .
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