La cualidad nutricional más destacable del té negro es que tiene un índice de teína más elevado que los otros tes. También es muy rico en minerales como el calcio, cromo, magnesio, manganeso, hierro, cinc, fósforo, potasio, aluminio y flúor.El hecho de que sea quizá, el té negro el más aromático es debido a su particular fermentación.
Una taza de té negro nos aporta unos doscientos miligramos de flavonoides, que es un tipo de antioxidantes presente también en frutas y verduras.
Entre las propiedades del té negro tenemos que beneficia el sistema cardiovascular, gracias al efecto antioxidante de estos flavonoides ya que, según especialistas, mejora la capacidad de dilatación y contracción de los vasos sanguíneos ( ayudan a mantener en buen estado el tejido o endotelio que cubre el interior de los vasos sanguíneos) lo cual, puede reducir el riesgo de ataques cardiacos. Esto también es beneficioso para aquellas personas con tendencia a la dilatación de los vasos sanguíneos.
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