Una buena taza de té es la mejor compañía cuando hace frío. Solo, con leche, aromatizado con especias.
El té se consume en grandes cantidades en mi país de origen, Chile. Impensable no beber una taza de té en la tarde, en lo que llaman allá "onces". Una costumbre más bien británica, y es que en mi ciudad, Valparaíso, por ser puerto, es que llegaron los ingleses en sus embarcaciones y sus hábitos en el siglo XIX.
Antes se consumía más bien yerba mate y aún es costumbre en el sur del país y en el campo.
Si los ingleses beben té acompañado de galletas, pastas dulces o sandwiches. Los chilenos, o más bien los porteños, acompañamos la taza de té con pan batido, uno de los más populares, y no por masivo menos exquisito, y, si es temporada, lo untamos con puré de palta o aguacate.
Sí el "tecito" de los chilenos, una costumbre.
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